Kiwi, Apple & Greens Smoothie Bowl

Zutaten (für 2 Portionen)

Für die Bowl:

• 1 Handvoll Feldsalat (gewaschen)
• 2 reife Kiwis (geschält)
• 1 reife Banane (am besten gefroren)
• 4 EL Kokosjoghurt
• 1 kleiner Apfel
• Ein paar Spritzer Limettensaft
• 1 EL Chiasamen
• Optional: etwas Wasser oder pflanzliche Milch (für die Konsistenz)

Topping:

• Frische Kiwischeiben
• Bananenscheiben
• Granola oder gehackte Nüsse
• Kokosflocken
• Hanfsamen

Zubereitung

1. Alle Zutaten für die Bowl in einen Mixer geben.
2. Auf hoher Stufe mixen, bis eine glatte, cremige Masse entsteht. Je nach gewünschter Konsistenz etwas Flüssigkeit hinzufügen.
3. In eine Schüssel füllen.
4. Mit den Toppings kreativ anrichten – das Auge isst mit!
5. Genießen 🌿

English

Kiwi, Apple & Greens Smoothie Bowl

Ingredients (serves 2)

For the bowl:

• 1 handfuls of lamb’s lettuce
• 2 ripe kiwis (peeled)
• 1 ripe banana (preferably frozen)
• 4 tbsp coconut yogurt
• 1 small apple
• A squeeze of lime juice
• 1 tbsp chia seeds
• Optional: a splash of water or plant-based milk (to adjust consistency)

Toppings:

• Fresh kiwi slices
• Banana slices
• Granola or chopped nuts
• Coconut flakes
• Hemp seeds

Instructions

1. Place all bowl ingredients in a blender.
2. Blend on high until smooth and creamy. Add a splash of liquid if needed for blending.
3. Pour into a bowl.
4. Add your favorite toppings – get creative!
5. Enjoy mindfully 🌿