Gebackener Butternut mit Herbstsalat
Der Butternut Kürbis ist aktuell mein Lieblingskürbis und diese gerösteten Scheiben, getopped mit käseartigen Bröseln sind unglaublich lecker! Nicht jeder ist…
Kaffee-Kuchen / Coffe Cake
Liebhaber von Kaffee und Kuchen? Dann bist du hier genau richtig! Dieser Kuchen hat den Kaffee bereits im Teig. Mit Aquafaba / veganem Eischnee ist der Kuchen…
Karottengrün Pesto
(DE/EN) Karottengrün ist nicht nur besonders gesund, sondern auch besonders lecker! Das Pesto ist in 5 Minuten super schnell gemacht! Statt das Grün der…
Gnocchi mit Kürbis-Kokos-Curry
Vegane Gnocchi selber machen ist gar nicht so schwer, und es ist definitiv nicht das, was ich mit einem Kokos-Curry als Erstes in Verbindung bringe. Das…
Saftiger Heidelbeerkuchen
Dieser Kuchen ist quasi eine Geheimwaffe. Passt immer, wird immer geliebt, Nicht-Veganer werden den Unterschied nicht merken ;)
Blumenkohl-Erbsen Bolognese
Heute gibt's Blumenkohl-Hack für "Eilige", denn das ist auch nach Feierabend schnell und mit wenigen Zutaten zubereitet. Gelingt leicht, und vielleicht bleibt…
Einfache Cashew-Tomaten Pasta vegan
Nicht immer haben wir Zeit, aufwendig zu kochen. Manchmal möchte man einfach kein Gemüse schnibbeln, oder es muss einfach schnell gehen... Diese vegane und…
