Kiwi, Apple & Greens Smoothie Bowl
Kiwi, Apple & Greens Smoothie Bowl
Zutaten (für 2 Portionen)
Für die Bowl:
- 1 Handvoll Feldsalat (gewaschen)
- 2 reife Kiwis (geschält)
- 1 reife Banane (am besten gefroren)
- 4 EL Kokosjoghurt
- 1 kleiner Apfel
- Ein paar Spritzer Limettensaft
- 1 EL Chiasamen
- Optional: etwas Wasser oder pflanzliche Milch (für die Konsistenz)
Topping:
- Frische Kiwischeiben
- Bananenscheiben
- Granola oder gehackte Nüsse
- Kokosflocken
- Hanfsamen
Zubereitung
- Alle Zutaten für die Bowl in einen Mixer geben.
- Auf hoher Stufe mixen, bis eine glatte, cremige Masse entsteht. Je nach gewünschter Konsistenz etwas Flüssigkeit hinzufügen.
- In eine Schüssel füllen.
- Mit den Toppings kreativ anrichten – das Auge isst mit!
- Genießen 🌿
English
Kiwi, Apple & Greens Smoothie Bowl
Ingredients (serves 2)
For the bowl:
- 1 handfuls of lamb’s lettuce
- 2 ripe kiwis (peeled)
- 1 ripe banana (preferably frozen)
- 4 tbsp coconut yogurt
- 1 small apple
- A squeeze of lime juice
- 1 tbsp chia seeds
- Optional: a splash of water or plant-based milk (to adjust consistency)
Toppings:
- Fresh kiwi slices
- Banana slices
- Granola or chopped nuts
- Coconut flakes
- Hemp seeds
Instructions
- Place all bowl ingredients in a blender.
- Blend on high until smooth and creamy. Add a splash of liquid if needed for blending.
- Pour into a bowl.
- Add your favorite toppings – get creative!
- Enjoy mindfully 🌿