Easy Peanut Butter Cups
Manchmal braucht es gar nicht viel: dunkle Schokolade, cremige Erdnussbutter und ein paar kleine Förmchen reichen für diese süßen Peanut Butter Cups.
Peanut Butter Cups
Du brauchst: Mini-Silikonförmchen, ca. 2–3 cm Durchmesser. Optional kannst du einen Spritzbeutel zum Einfüllen der Erdnussbutter verwenden – ein kleiner Löffel funktioniert aber auch.
Zutaten:
- ca. 150 g dunkle vegane Schokolade
- ca. 50 – 70 g cremige Peanut Butter / Erdnussmus
- 1–2 TL Puderzucker
- optional: Prise Salz
Zubereitung
- Dunkle Schokolade vorsichtig schmelzen.
- Etwas Schokolade in kleine geriffelte Silikonförmchen geben und den Boden bedecken. Eventuell leicht an den Rand hochziehen. Kurz im Kühlschrank kalt stellen.
- Erdnussbutter leicht erwärmen, mit etwas Puderzucker und eventuell einer Prise Salz verrühren.
- Einen kleinen Klecks Erdnussbutter in jedes Förmchen auf die Schokolade geben.
- Mit restlicher Schokolade bedecken und kalt stellen, bis alles fest ist.
