Februar 20, 2021
Frühlingszwiebelsuppe
Erste Sonnenstrahlen machen Lust auf leichtere Gerichte. Frühlingszwiebeln haben bei uns zwar erst im April Saison, sie sind aber das ganze Jahr über erhältlich, und geben uns mit…
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Februar 12, 2021
Linsen Bolognese mit Zoodles, vegan und low carb
Nudeln aus Zucchini – das sind Zoodles. Zoodles sind kalorienarm, mineralstoff- und vitaminreich. Die Zoodles können gedünstet werden, sie sind aber auch roh genießbar, was dieses…
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Februar 9, 2021
Pistazienmilch selber machen
Wer ist schon in Frühlingsstimmung? Die ersten Frühlingsboten trotzen dem Schnee. Daher wird es heute hier ein bisschen "grün". Pistazienmilch gehört zu den Dingen, die man sich…
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Februar 5, 2021
Zucchini-Kartoffelpuffer
Hausgemacht schmeckt doch immer am besten. Mit Zucchini und Pilzen bekommt das klassische Rezept ein kleines Update. Aber auch ohne Pilze und Crème Fraîche schmecken die Puffer…
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