How to Trust your Intuition when You’re Making a Decision
When you are alone for days or weeks at a time, you eventually become drawn to people. Talking to randos is the norm. I’ll never forget the…
Everyday inspired by the Beauty of the Mountains
Last year I wrote about why booking too far in advance can be dangerous for your business, and this concept of margin so eloquently…
How to Appreciate the Little Things in Life and be Happy
Just the other day I happened to wake up early. That is unusual for an engineering student. After a long time I could witness the sunrise.…
Cranberry-Hibiskus-Sekt-Cocktail
Heute diesen Cranberry Hibiskus Sekt-Cocktail genossen. So langsam wird es richtig weihnachtlich 🦌🎄😊
Krautsuppe
Heute gibt’s ein klassisch deutsches Rezept: nämlich Krautsuppe. Sieht nicht unbedingt hübsch aus und ist eigentlich ein Diät-Rezept,…
Klassische super saftige Blaubeermuffins
Klassische saftige Blaubeermuffins, vegan, unkompliziert mit wenigen Zutaten
Ananas Curry
An Tagen wie diesen, wenn das Wetter so launisch ist, soll etwas Wärmendes auf den Tisch, das dem Sommer trotzdem irgendwie würdig…
Vegane Gnocchi mit mediterraner Sauce und Feta
Für dieses Rezept habe ich vegane Gnocchi selbst gemacht. Es ist nicht sehr kompliziert, wenn man etwas Zeit mitbringt...
Super fluffige Pancakes mit Kokos-Karamell-Sirup
Mit diesem Rezept gelingen die veganen Pancakes, werden super fluffig und sind auch noch unkompliziert mit wenigen Zutaten, die jeder im…
Süßkartoffeln mit veganer Hackfüllung und Käsesauce
Diese Version der veganen Hackfüllung basiert auf einer Mischung aus Linsen, Sonnenblumenkernen und Pilzen, um daraus eine pflanzliche…
Der leckerste vegane Marillenkuchen
Dieser vegane Marillenkuchen ist super saftig und super schnell mit wenigen Zutaten in nur 10 Minuten zubereitet! Ich habe eine…
Karotten Burger
Für diesen Burger benötigen wir einen Mix aus schwarzen und orangefarbenen Karotten. Die normale Karotte bekommt durch den Röstvorgang eine…
Capture the Beauty of Nature through Photography
Talking to randos is the norm. I’ll never forget the conversation with the aquarium fisherman, forest ranger, and women at the Thai market.…
How to Be in the Flow and Create Something Beautiful
Just the other day I happened to wake up early. That is unusual for an engineering student. After a long time I could witness the sunrise.…
I Like Keep Things Simple to Appreciate the Details
After designing my ideal week, I had a much clearer idea of how to create a framework for my week that would empower me to feel more…
Thriving for Simplicity and Ease of Use Sharing Knowledge
Every selector has the potential to have unintended side effects by targeting unwanted elements or clashing with other selectors. More…
Frühlingszwiebelsuppe
Erste Sonnenstrahlen machen Lust auf leichtere Gerichte. Frühlingszwiebeln haben bei uns zwar erst im April Saison, sie sind aber das ganze…
Linsen Bolognese mit Zoodles, vegan und low carb
Nudeln aus Zucchini – das sind Zoodles. Zoodles sind kalorienarm, mineralstoff- und vitaminreich. Die Zoodles können gedünstet werden, sie…
Pistazienmilch selber machen
Wer ist schon in Frühlingsstimmung? Die ersten Frühlingsboten trotzen dem Schnee. Daher wird es heute hier ein bisschen "grün".…
Zucchini-Kartoffelpuffer
Hausgemacht schmeckt doch immer am besten. Mit Zucchini und Pilzen bekommt das klassische Rezept ein kleines Update. Aber auch ohne Pilze…
DIY Matcha Lip Balm
Der Lip Balm mit Matcha Pulver voller Antioxidantien und wirklich super easy und schnell selbst gemacht.
Indisches Fladenbrot / Naan
Das Naan essen wir heute mal ganz untypisch, nämlich gefüllt. Denn in Süd- und Zentralasien sowie im vorderen Orient wird Naan als Beilage…
Rosenkohlsuppe im Brot
Habt ihr schon mal Suppe in einem Brot serviert? Ich finde, das macht es irgendwie zu etwas Besonderem, obwohl es nur eine sehr einfache…
Cranberry-Milchreis-Auflauf
Wir sind noch immer in winterlicher Cranberry-Laune: köstlicher Reisauflauf mit Streuseln und Cranberries. Das erweckt…
Pilz-Bohnen Pâté
Während das herzhafte Pâté mit jeder Menge Kräutern im Ofen vor sich hin brutzelt, können wir uns entspannt zurücklehnen und gönnen uns die…
Quinoataler mit Cranberry-Kompott
(DE/EN) Einen ganz großen Auftritt haben die kleinen Cranberries in diesem Rezept. Gerade bei herzhaften Rezepten eignen sich die Beeren…
Winterliches Cranberry-Orangen Brot mit Rosmarin
Luftig, fruchtig und bittersüß. Für das Cranberrybrot kommen nur frische Zutaten in den Teig! Das Rezept kommt nämlich ganz ohne Milch aus.…
Roh-vegane Weihnachts-Ausstecher
Roh, vegan und einfach zuzubereiten. Die sternförmigen Ausstecher werden ohne Ofen zubereitet und sind im Vergleich zu den meisten…
raw-vegan Haselnuss-Kaffee Cheesecake
(EN/DE) Viele Lebensmittel sind in roher Form am nährstoffreichsten. Bereits bei Temperaturen über 45°C werden Proteine, Vitamine und…
Chiapudding mit Joghurt, Spinat und karamellisierten Nüssen
(EN/DE) Es ist Donnerstag, mitten im Herbst und seit Tagen herrscht dichter Nebel. Von leuchtenden Farben ist nicht viel zu sehen. Daher…
Frühstückstoast mit Schokoladen-Bananen Füllung
(EN/DE) Kann es jemals zu viel Toast im Leben geben? Nicht mit diesem super schnellen Rezept für einen süßen Frühstückstoast, gefüllt mit…
Tacos mit Bohnen-Quinoa-Füllung und dem Lieblingsbier
Dieses Rezept wird nicht nur Männer begeistern! Mit dem Lieblingsbier kochen und damit eine ganz besondere Füllung mit herrlichem Aroma für…
Kofu – veganes Rührei, sojafrei
Für alle, die Rührei zum Frühstück lieben möchte ich heute eines meiner Lieblingsrezepte teilen: veganes Rührei ohne Soja! Es ist super…
Karottenkuchen klassisch – oder mit Schokoladen-Frosting
Der saftige vegane Rüblikuchen gelingt leicht und kommt auch bei Nicht-Veganern immer gut an – egal ob mit oder ohne……
Rustikaler Chicorée-Salat mit gebratenen Weintrauben, Nüssen und Quinoa
(EN/DE) Wie wäre es mit einem rustikalen Chicoréesalat? Angerichtet mit gebratenen Chicorée Knospen, gebratenen Weintrauben, ein paar…
My Octopus Teacher
Eine bewegende und fast unglaubliche Geschichte über die Begegnung von einen Filmemacher und einem Octopus vor der Küste Südafrikas. Es…
Butternutkürbissuppe mit Apfel
(DE/EN) Für die richtige Süße sorgt in der veganen Butternutkürbis-Suppe ein Apfel. Mit Kokosmilch und frischem Ingwer wird die Suppe…
Pflaumen-Chutney
(DE/EN) Diesem Chutney ist wirklich schwer zu widerstehen, es nicht bereits beim Abschmecken aufzuessen. Mit der Süße von frischen…
Chocolate Chip Cookies vegan
Hier ein Rezept für klassische Chocolate Chip Cookies, vegan, außen knusprig und innen weich. Die Cookies sind so einfach und schnell zu…
no-bake Kürbiskern Energy Bites
(DE/EN) Sooo lecker! Diese kleinen, runden veganen Energy Bites sind perfekt zum Mitnehmen ins Büro, in die Schule oder zum Wandern. Mit…
Frischkäse aus Cashews vegan
(DE/EN) Dies ist ein ganz einfaches Rezept, veganen Cashewfrischkäse selber zu machen. Der Frischkäse hat eine tolle, cremige Konsistenz,…
David Attenborough‘s: A Life On Our Planet
Mit „A Life On Our Planet / Mein Leben auf unserem Planeten“ plädiert David Attenborough mit majestätischen und eindrucksvollen Bildern für…
Grünkohl-Lasagne ohne Soja und ohne Nüsse für Allergiker
Wenn ich für uns Zuhause koche, dann gibt es nie Tofu oder andere Sojaprodukte. Obwohl Soja in der veganen Küche sehr present ist, müssen…
No-Bake Avocado-Schokoladen-Kuchen
Dieser raw vegan no-bake Avocado-Schokoladen Kuchen ist mit seinem hohen Gehalt an Nährstoffen ein besonders gesunde Alternative zu…
Kürbis Tiramisu vegan
Dieses cremige, vegane Tiramisu versüßt stürmische Herbsttage. Die Creme besteht aus Hokaido-Kürbis, Mandelcreme, braunem Zucker und…
Blätterteig mit herzhafter Füllung
Blätterteig Zopf mit herzhafter veganer Füllung – gelingt leicht. Dieser vegane Blätterteig Zopf mit herzhafter Füllung gelingt sehr…
Chia-Schoko-Pudding mit Ananas
Irgendwie möchte man den Sommer noch nicht so richtig gehen lassen. Ein Schokopudding aus nur gesunden Zutaten wie Chiasamen und Ananas…
Gebackener Butternut mit Herbstsalat
Der Butternut Kürbis ist aktuell mein Lieblingskürbis und diese gerösteten Scheiben, getopped mit käseartigen Bröseln sind unglaublich…
Kaffee-Kuchen / Coffe Cake
Liebhaber von Kaffee und Kuchen? Dann bist du hier genau richtig! Dieser Kuchen hat den Kaffee bereits im Teig. Mit Aquafaba / veganem…
Karottengrün Pesto
(DE/EN) Karottengrün ist nicht nur besonders gesund, sondern auch besonders lecker! Das Pesto ist in 5 Minuten super schnell gemacht! Statt…
Gnocchi mit Kürbis-Kokos-Curry
Vegane Gnocchi selber machen ist gar nicht so schwer, und es ist definitiv nicht das, was ich mit einem Kokos-Curry als Erstes in…
Saftiger Heidelbeerkuchen
Dieser Kuchen ist quasi eine Geheimwaffe. Passt immer, wird immer geliebt, Nicht-Veganer werden den Unterschied nicht merken ;)
Blumenkohl-Erbsen Bolognese
Heute gibt's Blumenkohl-Hack für "Eilige", denn das ist auch nach Feierabend schnell und mit wenigen Zutaten zubereitet. Gelingt leicht,…
Einfache Cashew-Tomaten Pasta vegan
Nicht immer haben wir Zeit, aufwendig zu kochen. Manchmal möchte man einfach kein Gemüse schnibbeln, oder es muss einfach schnell gehen...…
Meditation with Music for a Calmer and Healthier Mind
Many years ago, I worked for my parents who own a video production company. Because it is a family business, you inevitably end up wearing…
How We Rethink Our Approach To Daily Commitments
Many years ago, I worked for my parents who own a video production company. Because it is a family business, you inevitably end up wearing…
My Free Time Habit and Why You Should Have One Too
One of the easiest ways to improve travel photos is shooting in better light, and the best light is often in the hour after sunrise and…
Learn the Rules First so You Can Break Them Like a Pro
I was recently quoted as saying, I don't care if Instagram has more users than Twitter. If you read the article you’ll note there’s a big…
Helpful Travel Tips and Tricks for your Next Big Adventure
When you are alone for days or weeks at a time, you eventually become drawn to people. Talking to randos is the norm. I’ll never forget the…
Take the Time to Listen and Find the Right Inspirations
Last year I wrote about why booking too far in advance can be dangerous for your business, and this concept of margin so eloquently…
Structures and Design of Nature are a Beautiful Things
Just the other day I happened to wake up early. That is unusual for an engineering student. After a long time I could witness the sunrise.…
Architecture Walks are Popular, Find One in Your City
When you are alone for days or weeks at a time, you eventually become drawn to people. Talking to randos is the norm. I’ll never forget the…
Top Working Tips to Help You Succeed as a Freelance
Just the other day I happened to wake up early. That is unusual for an engineering student. After a long time I could witness the sunrise.…
About the Natural Connections Humans Have with Nature
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Summer Holiday Guide: How to spend the best time of the year
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Best New Studio Headphones: the Ultimate Musician Guide
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